パンケーキディってなあに【ロンドンでおいしいパンケーキを食べよう】

みなさんはパンケーキディをご存知ですか？

二月末日、買い物帰りにバスに乗ると、顔見知りの現地のママに会いました。
少し話していると「今日はパンケーキディなのよ」と教えてくれました。（2020年は2月25日でした）

日本では馴染みが少ないと思いますが、イギリスでは毎年楽しみにしている恒例行事なんですって！

パンケーキディとは…

イースターに連動する行事。
昔々、復活祭前に行う40日前の断食期間を前に（現在は断食する人は少ないが）戸棚にある卵や牛乳を消費するためにパンケーキをつくったのが始まりといわれています。
イースターと連動しているので毎年日付が違いますが、今でもイギリスでは毎年二月の告解の火曜日（Shrove Tuesday)にパンケーキを食べることが習慣となっています。
他にもアイルランドやカナダ、オーストラリア、ニュージーランドの国々でその伝統が続いているそう。
特にイギリスでは子供番組でも毎年取り扱いされているほど馴染み深い文化です。

パンケーキレースがあるってほんと？

その昔、告解火曜日は教会で礼拝するのが習わしでした。
イギリスのオルニーという所に住む一人の主婦は、家でパンケーキを焼いていたところ、作業に没頭しすぎて教会の礼拝の鐘が鳴るまでそのことをすっかり忘れていました。
急いで家を飛び出したのでエプロン姿、パンケーキを乗せたフライパンをもったまま教会へと駆け込みました。

これが起源となり、いまでもパンケーキレースはイギリス各地で続いています。
参加者はエプロンとスカーフを着用してフライパンをもってゴールを目指し、途中でパンケーキを２、３回ひっくり返さなければいけません。

〈参考〉・英国ニュースダイジェスト・wikipedia

おもしろい文化ですね。
歴史がつながって今もこのように文化や伝統として受け継がれてるのは本当に興味深いです。

これが契機となり、おいしいパンケーキを無性に食べたくなりました。
そして、調べました。
じゃじゃん！

行きたいパンケーキ屋さんベスト3

my old dutch

ロンドンでパンケーキを食べたいと思ったらここに来れば間違いなしです。
1958年からある老舗のパンケーキ屋さんでロンドン中心部Holborn（ホルボーン）駅から近く、アクセスもばっちりです。
チェルシーとケンジントンにも支店があります。

http://www.myolddutch.com/

soutine

ここはアビーロードがある駅で有名なSt John wood駅にあるフランス系のカフェ。
バターミルクパンケーキが有名で、シンプルに頂くもよし、メープルシロップやベーコン、ブルーベリーコンポートを別で注文してかけて頂いてもおいしそうです。
現在はモーニングの時間帯（9時から11時半）のみの提供だそう。

https://www.soutine.co.uk/#reservation